đJolanda (56): "Ik heb tijdens de sessies geleerd dat het belangrijk is om een eetdagboek bij te houden. Op deze wijze kreeg ik overzicht wat ik op een dag had gegeten en zag ik ook meteen wat mijn 'valkuilen' waren. De gewichtsconsulente liet me inzien dat bewegen een belangrijk onderdeel is bij het afvallen. Rosita heeft mij gemotiveerd om meer te bewegen. Ik fiets nu minimaal een keer per week naar mijn werk, totaal 35 km. Ik loop nu 2 keer in de week een half uur tijdens mijn lunchpauze. Rosita, bedankt voor je motivatie en je tijd."
đDocent R.: "Rosita krijgt van mij een 8,5 voor deze les. Ondanks een moeizame start door technische problemen wist ze de les goed op te pakken. Â Haar uitleg was duidelijk en de instructie voor de opdracht was helder. Wat erg goed werkte, was het gebruik van echte producten tijdens de les. Dit maakte de les niet alleen concreet, maar zorgde ook voor extra betrokkenheid bij de leerlingen. Een leerzame les over suiker die uiteindelijk sterk werd neergezet".
 đ Leerling vmbo: "De docent was enthousiast en legde duidelijk uit. Ze gaf goede instructie en ik kon vragen stellen".
 đAnna (56): âIk zou Rositaâs werkwijze 'Leading by example' noemen. Ze sport zelf veel en eet erg gezond. Dankzij haar begeleiding ben ik inmiddels al 7 kilo afgevallen door meer te bewegen en een gezond eetpatroon aan te nemen. Ik kan haar diensten aan iedereen aanradenâ.
 đJan (61): "Ik kreeg een goed gevoel tijdens de intake, kreeg voldoende informatie, ook op mijn vragen. Rosita gaf mij het gevoel dat ik bij haar aan het goede adres was. Ik ben erg blij met de begeleiding van Rosita. Zeer professioneel en het heeft erg geholpen om gezonder te eten en daarbij ben ik weer aan het hardlopen. Ik kan haar van harte aanbevelenâ.
Â